cuisine

Voici la buche de noël faite maison. L'appareil: Avec une base de crème anglaise, mélangée au jus de poires (en boites ou fraiches), nous avons monté de la crème fraiche en chantilly et nous avons mélangé le tout. Nous avons alors coupé des dés de poires,...

Cà y est, je me suis lancée dans la fabrication de croissants au beurre, faits de A à Z par moi Le résultat plutôt pas mal, seul petit défaut, ils ne sont pas très aérés, plutôt lourds au poids. Voici la recette que j'ai suivi: Préparation : 2 h Cuisson...

Recette du gâteau au yaourt Facile et rapide à réaliser Temps de préparation 15 min - Temps de cuisson 30 min Liste des ingrédients 1 Yaourt nature. (on prend le pot comme mesure) 2 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 3 oeufs ½ sachet de levure...

Préparation : 10 min Cuisson : environ 25 min Ingrédients (pour 6 à 8 enfants) - 200 g de chocolat noir - 4 oeufs - 125 g de beurre - 200 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 sachet de levure Préparation : Préchauffez le four à 180°C (Th 6). Faites...

Voici la recette: INGREDIENTS : 5 œufs 50g de sucre en poudre 150g de farine ½ sachet de levure RECETTE : Mélanger les jaunes d’œuf avec le sucre en poudre Ajouter la farine et la levure Battre les blancs en neige et les incorporer doucement Verser sur...

voici un plat chaud sympa: tout d'abord le tournedos: vous achetez ou faites une pate feuilletée et vous coupez des carrés où vous enroulez le tournedos. Prendre un jaune d'oeuf pour badigeonner au pinceau la pate pour lui donner un aspect doré. Pour...

Voici une entrée froide: un trio de saumons: * tout d'abord, un tartare de saumon au litchee. Il faut couper le filet ou pavé de saumon en petits dés et mélanger avec de l'échalote, de l'aneth, du jus de citron, de l'huile d'olive et des litchees coupés...

Pour réaliser une entrée chaude sympa, je vous propose ceci: C'est une escalope de foie gras poëlée, posée sur une tranche de brioche (sur la photo, la brioche est faite maison). L'escalope a été dorée à la poële et elle est posée sur la tranche de brioche...

voici quelques idées originales de jus de fruits frais: * jus de carottes, oranges, gingembre * jus de concombre, raisin cerfeuil, peril, estragon * jus de betteraves, raisin * jus de tomates, céleri il est nécessaire d'avoir une centrifugeuse c'est beaucoup...

aujourd'hui je me suis remise aux yaourts: Pour 7 yaourts alors avec un litre de lait demi écrémé, un pot de lait entier en poudre, un yaourt nature ou à la vanille , chauffer le tout à 37°C; Puis ensuite, verser dans les pots et rajouter l'arome choisi....