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Verrines

Verrines

Voici quelques idées de verrines: verrines champignon foie gras: Prendre des champignons frais et les faire cuire avec du vin blanc, des échalotes, des épices et de la crème. Mixer le tout afin que ce soit presque comme un velouté. Verser le tout dans...

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Buche à la poire

Buche à la poire

Voici la buche de noël faite maison. L'appareil: Avec une base de crème anglaise, mélangée au jus de poires (en boites ou fraiches), nous avons monté de la crème fraiche en chantilly et nous avons mélangé le tout. Nous avons alors coupé des dés de poires,...

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