tagliatelles de courgettes et saumon

Couper des courgettes avec une mandoline dans le sens de la longueur.

Les faire cuire à la poele avec un peu de margarine allégée et un peu d'eau pour éviter que çà accroche. 

Couper les dos de saumon en cube, les faire mariner dans de la sauce soja.

Faire cuire le saumon mariné avec deux tranches de saumon fumé.

Couper des petits dés de chèvre.

Faire cuire le tout à feu doux et rajouter en dernier les tagliatelles de courgette.

Laisser reposer le tout.

Recette super ditététique et délicieuse!