cookies aux pépites de chocolat et nougatine

Publié le par Les Billantins

miam...délicieux!!! croquants et moelleurs à la fois!!!!cookies-copie-1.jpg

 

ingrédients:

  • 150 g de farine
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 75 g de sucre roux
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 25 g de pépites de chocolat
  • 30 g d'amandes pour la décoration
  • 25 g de nougatine

Préparation:

 

-Préchauffez le four à 180°C

-Travailler dans un saladier la farine et la levure

-rajouter l'oeuf et la farine en pommade.

-Malaxer à la main afin de bien écraser le beurre

-rajouter la vanille, les pépites de chocolat et la nougatine

-mélanger le tout

-faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, huilé

-écraser légèrement les petits tas avec la paume de la main en faisant attention que les tas ne se touchent pas

-rajouter des amandes sur le dessus des petits tas écrasés

-Faire cuire 8mn environ

Les cookies doivent sortir légèrement moelleux, ils finiront de durcir en refroidissant.

 

Bonne dégustation!

Publié dans CUISINE

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laurence 27/10/2010 08:29


Oh ! Une collègue :))))

Bienvenue dans la communauté "broderies et papotages", fais-y comme chez toi !

à+
laurence


axoulle 26/10/2010 10:13


hum les bon cookies miam


Pauline 25/10/2010 17:46


Huuuuuuuummmmmm, j'adore!!! Ils sont à croquer!!! ^^


axoulle 25/10/2010 17:45


hum les bon cookies bravo