carpaccio de st jacques à l'huile de truffe

Publié le par Les Billantins

Voici une entrée qui fait son effet, toute simple à faire.

Couper très finement des st jacques fraiches ou surgelées.

Les disposer dans l'assiette et verser dessus de l'huile de truffe.

Laisser mariner et servir frais.

Délicieux!

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Publié dans CUISINE

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