doudounous

Pour l'anniversaire de ma pépétte, j'ai fait un gateau au chocolat mais régime oblige, j'ai dû faire une recette allégée.

Pas mauvais au final.

200 g de chocolat noir à 70% minimum
- 100 g de fromage blanc ( 1 pot. 0% possible )
- 20 cl de lait concentré non sucré demi-écrémé ( Gloria ) [ 1 briquette ]
- 4 oeufs
- 30 g de farine
-  40 g de sucre 

1/ Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au micro-ondes tout en arrêtant de temps en temps pour mélanger. Ne pas le cuire. Une fois fondu, y incorporer le fromage blanc en remuant bien.

2/ Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait concentré non sucré demi-écrémé, la farine et le sucre, Y verser la préparation au chocolat et bien mélanger les deux préparations au fouet jusqu'à obtention d'une crème homogène.

3/ Verser dans un moule ( ou plusieurs individuels ) et enfourner environ 25 minutes à 180°C ( moins pour les moules individuels bien entendu ). Démouler et laisser refroidir à température ambiante puis réfrigérer.

Voici une de mes réalisations en pate à sel. J'ai donc fait ma pate à sel, j'ai fabriqué le panier. Pour le bas du panier, j'ai strié avec un couteau. Pour l'anse, j'ai fait deux boudins que j'ai enroulé ensemble. J'ai mouillé les extrémités afin qu'elles collent au bas du panier.

Pour les fruits: pour la pomme, j'ai fait une boule, j'ai appuyé vers un milieu et j'y ai planté un clou de girofle qui fera la queue.

Pour la poire, je suis partie d'une boule que j'ai évasé au bout et j'ai planté une vraie queue de poire;

pour les cerises, faire des petites boules et piquer avec un cure-dent pour faire le trou.

Pour la grappe de raisin, j'ai fait plein de petites boules que j'ai collé entre elles avec de l'eau. J'y ai enfoncé des petites tiges en bois pour faire plus grappes de raisin.

Les feuiles: tu découpes des formes de feuilles et tu fais les rainures au couteau.

Pour le chiffon, j'ai utilisé une roulette à forme pour faire le tour du chiffon.

J'ai fait cuire 4H à 120°C et j'ai laissé sécher une semaine.

J'ai peint avec de la peinture acrylique. Mélanges de couleurs afin d'obtenir des variations de couleur, plusieurs couches sont nécessaires.

Pour finir, vernir par deux couches le panier et voici le résultat!

mon papa nous a offert pour noël ce petit bijou en aquarelle. Je vous laisse contempler ce beau tableau! Moi j'adore!!!!

Ah j'allais oublier, c'est lui bien sûr qui l'a réalisé!